日本人の０割しか知らないこと♪ 本日の夕飯は、ふるさと納税で購入した鯛しゃぶをいただきます。
穂州鯛とのことで、先ずはお刺身で味わい、その後にしゃぶしゃぶ。
鯛の美味しさを塗り替えられたような衝撃でした。 pic.twitter.com/JpFBU7Ixex
— ビズ (@cool_biz_1977) January 11, 2020
みなさん「穂州鯛(すいしゅうだい)」ってご存知ですか？
鯛と言えば淡白な白身に、鯛独特の風味を味わう様なイメージですが、「穂州鯛(すいしゅうだい)」は一味違います！
身はもちもちで強い旨味が口の中いっぱいに広がります♪
穂州鯛(すいしゅうだい)としての美味しさもあるのですが、出荷する時にも一手間かけているそうです。
それは出荷が確定してから水揚げをすること！
これにより鮮度をギリギリまで落とすことなく消費者の元へ届けられるのですね♪
是非お取り寄せや故郷納税の返戻金で味わってみてください！
次回1月12日(火)よる11時15分オンエアの「#7RULES(#セブンルール)」は、 お取り寄せで人気の高級ブランド鯛「穂州鯛（ほしゅうだい）」。玄界灘の美しい海で、その養殖・加工を娘４人と一緒に手掛ける「渡邉水産」社長・渡邉美保子 に密着🐟！#青木崇高 #YOU #本谷有希子 #尾崎世界観 #長濱ねる pic.twitter.com/RkTykkQ5WU
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) January 5, 2021
さてそんな、穂州鯛(すいしゅうだい)を作るのは渡辺水産社長「渡邉美保子」さん！
なんと渡邉美保子さんは女手一つで穂州鯛(すいしゅうだい)と娘さん4人の育児という多忙な生活送っていたそうです！
そんな渡邉美保子さんの穂州鯛(すいしゅうだい)のお取り寄せは？ふるさと納税返礼品？調べてみました！
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渡邉美保子(穂州鯛)の経歴wikiプロフィール
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年齢：？？
会社：有限会社渡辺水産
玄海ほかわづ穂州鯛の渡邉水産(@lucesta_watanabe) • Instagram写真と動画
Lucestaブランド穂州鯛の有限会社渡邉水産 | Facebook
穂州鯛(ほしゅうだい)と名付けた理由は？
元々は美保子さんの旦那様が二代目として切り盛りしていた「渡辺水産」
しかしながら11年前に亡くなってしまいました。
美保子さんは旦那様の意志を継ぎ、水産で玄界町を盛り上げる目標を胸に仕事をがんばりました。
そんな旦那様の気持ちを継ぐ意味でも「渡邉穂州」という旦那様の名前から穂州鯛(すいしゅうだい)と名付けたそうです！
有限会社渡辺水産
母と４姉妹が挑戦する玄界灘の新ブランド「穂州鯛」https://t.co/k3kb9H8XuE
佐賀県玄海町の渡邉水産が養殖するブランド鯛「穂州（すいしゅう）鯛」は、もちもちした食感で、かむほどにうまみが広がる。その渡邉水産を切り盛りするのは母の美保子さんと４人の娘たちだ。 pic.twitter.com/ikpbISIsN2— 毎日新聞 経済プレミア編集部 (@mainichibiz) October 18, 2017
渡邉水産は、昭和50年にスタートした養殖業と、九州で初めて開始したという、魚を生かしたまま運ぶ活魚の運搬をメインの事業とした会社です。
社長を務めるのは、渡邉美保子さん。従業員として働く女性4人は娘さんたちです。
有限会社渡邉水産
代表者：渡邉 美保子
渡邉水産47CLUB店 住所：〒847-1441 佐賀県東松浦郡玄海町今村5182-5
電話：0955-52-6052
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渡邉美保子(穂州鯛)のお取り寄せは？ふるさと納税返礼品？
穂州鯛(すいしゅうだい)のお取り寄せはあるのでしょうか？
また、ふるさと納税で人気になっている様ですね！
詳しく調べてみました！
お取り寄せあり！
お取り寄せでも大人気の穂州鯛(すいしゅうだい)！
旨味や風味を壊さない冷凍方法や鮮度を保つ工夫がされているので自宅でも簡単に高級鯛が味わえます！
佐賀県【佐賀県玄海町ほかわづよりお届けします！【渡邉水産47CLUB店】】 – 名産・特産品・ご当地グルメのお取り寄せ・通販・贈答は47CLUB
玄海町のふるさと納税返礼品！
【全国の地方新聞社が選ぶ「こんなのあるんだ！大賞」2019商品紹介】佐賀県の代表はの思いと伝統の技術を今に繋ぐ「穂州鯛しゃぶしゃぶセット」が選ばれました！！11月19日に大賞決定！商品ページもチェックください！https://t.co/LRjiBHczXA #よんなな #しゃぶしゃぶ #鯛 #鍋 #佐賀 #皮付き #新聞社 pic.twitter.com/jkONUAImZa
— 47CLUB☆地方新聞社が発掘！全国の逸品お取り寄せサイト (@47CLUB) November 10, 2019
玄海町のふるさと納税には多くの穂州鯛(すいしゅうたい)が登録されていました！
どれも本当に美味しそうで悩んでしまいます！
人気がありそうなものをまとめてみました！
穂州鯛のしゃぶしゃぶセット
引用：https://furusato-genkai.jp/items/detail.php?id=d67481e7c7ca8d4a5d7c505d355ae20e
穂州鯛(すいしゅうたい)を存分に味わうならこれが一番です！
プリっプリで弾力のある身に強い甘みと旨味を味わうならうってつけですね♪
ふるさと納税の中ではかなり人気の商品です！
穂州鯛のしゃぶしゃぶセット | 特典のご紹介 | 佐賀県玄海町ふるさと納税特設サイト
渡邉水産の穂州鯛しゃぶしゃぶ贅沢セット
引用：https://furusato-genkai.jp/items/detail.php?id=602453793b3351a0d1479f8581d67ea4
こちらもおすすめのセットです！
大勢で食べられる様なセットだとかなりありがたいですよね♪
外津湾でこだわって育てた自慢の真鯛、穂州鯛‐ほしゅうだい‐。2キロ前後の真鯛1匹を召し上がりやすい状態にしてお届けします。お肉よりも美味しいと大好評の穂州鯛のしゃぶしゃぶ、一度試してみませんか？
渡邉水産の穂州鯛しゃぶしゃぶ贅沢セット | 特典のご紹介 | 佐賀県玄海町ふるさと納税特設サイト
渡邉水産 高級ぶりのアラと穂州鯛のアラ煮セット
引用：https://furusato-genkai.jp/items/detail.php?id=7b882fe08ba4813c89b545609b23e8f9
こちらはブリと鯛のアラ煮セットとなっています！
アラだけですが、高級魚で出汁をとったお鍋は最高のお味です！
味噌を溶かして豪華な味噌汁にしても楽しめるかもしれませんね♪
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渡邉美保子(穂州鯛)は佐賀県玄界町？
【47味めぐり】
本日は佐賀県東松浦郡玄海町、「渡邉水産」の「穂州鯛しゃぶしゃぶセット」です！ご希望の方は47味めぐり「しゃぶしゃぶセットプレゼント希望」と書き、郵便番号・住所・氏名・電話番号を明記の上、10月28日までご応募ください♪mail【kks@ybs.jp】FAX【055-231-3264】 pic.twitter.com/u0NaP3OO4q— キックス ～AM765 YBSラジオ～ (@ybs_kks) October 21, 2019
渡邉美保子さんは旦那さんが残した穂州鯛(すいしゅうだい)を一生懸命に育てるだけではなく、過疎化が続く佐賀県玄海町を盛り上げたいと頑張っているそうです！
穂州鯛(すいしゅうだい）を通して町がどんどん活性化していくといいですね♪
そんな佐賀県玄海町について調べてみました！
佐賀県玄界町
玄界灘と呼ばれる九州北部に広がる海域から名前が来ている玄界町！
対馬海中が流れておりプランクトンなどの餌が豊富なことから、世界有数の漁場として知られている様ですね♪
多くの産業は漁業が盛のようです！
その他には原子力発電や風力発電、和牛や玉ねぎ、温州みかんなど多くの産業はある様ですね♪
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渡邉美保子(穂州鯛)のお取り寄せは？ふるさと納税返礼品玄界灘？まとめ
渡邉美保子(穂州鯛)のお取り寄せは？ふるさと納税返礼品玄界灘？まとめです！
- 穂州鯛(すいしゅうだい）は天然ものに負けない強い甘みのあるお味！
- お取り寄せもふるさと納税返礼品としても大人気！
- 佐賀県玄界町を盛り上げるための活動
私も今回の放送をみてこんな美味しそうな鯛があるんだと初めて知りました！
お肉よりも美味しいと言われる身、食べてみたいですね♪
今回のテレビ出演で佐賀県玄界町の知名度がまた一つ広がったのでは無いでしょうか？
これからも穂州鯛(すいしゅうだい)と玄界町の発展には期待していきたいですね♪